家常雞柳的最簡單做法
主料：雞胸肉400克、生粉、蛋液、面包糠。
輔料：鹽10克、生抽10克、酒20克、豆油200克、生姜5克、雞精5克、胡椒粉5克、食用油適量。
步驟：
1、把雞胸肉切成6-8cm的條。具體方法如下圖所示：
2、分別放入料酒、鹽、生抽、生姜、雞精、胡椒粉抓勻，腌制30分鐘左右。具體方法如下圖所示：
3、先把雞柳裹上生粉。具體方法如下圖所示：
4、再裹上蛋液。具體方法如下圖所示：
5、半成品雞柳做好了，油炸壹下即可。具體方法如下圖所示：
6、成品雞柳，如果配上番茄醬就會更好。具體方法如下圖所示：