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雞精燉瘦肉的方法

這個湯比較適合小孩子喝,說是可以健脾胃。我放了兩塊雞內金,好苦。孩子根本不想喝。哈哈,最後我老公喝了,他還說苦,下次可以少放點~不然做出來浪費!

主要成分?四則

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太子參

5g請點擊進入圖片描述。

雞胗膜

3g,請點擊進入圖片說明。

瘦肉

150g請點擊進入圖片描述。

無花果

輔料適量?1種

生姜適量

調味?1種

適量的鹽

烹飪步驟?10步

步驟1

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將瘦肉切成合適的大小,切壹塊姜;

第二步

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將瘦肉和姜片壹起放入冷水中焯水瀝幹水分;

第三步

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洗凈瀝幹,放入燉盅中備用;

第四步

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將太子參用清水洗凈;

第五步

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無花果用清水洗凈;

第六步

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雞內金提前用清水浸泡,洗凈;

第七步

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放太子參、雞內金、無花果等。變成燉肉;

第八步

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加入適量開水;

第九步

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按照電子燉盅的說明,在外圍加入適量的開水;

步驟10

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蓋上蓋子燉2.5-3小時左右。吃之前用鹽調味!