雞精燉瘦肉的方法
這個湯比較適合小孩子喝,說是可以健脾胃。我放了兩塊雞內金,好苦。孩子根本不想喝。哈哈,最後我老公喝了,他還說苦,下次可以少放點~不然做出來浪費!
主要成分?四則
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太子參
5g請點擊進入圖片描述。
雞胗膜
3g,請點擊進入圖片說明。
瘦肉
150g請點擊進入圖片描述。
無花果
輔料適量?1種
生姜適量
調味?1種
適量的鹽
烹飪步驟?10步
步驟1
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將瘦肉切成合適的大小,切壹塊姜;
第二步
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將瘦肉和姜片壹起放入冷水中焯水瀝幹水分;
第三步
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洗凈瀝幹,放入燉盅中備用;
第四步
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將太子參用清水洗凈;
第五步
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無花果用清水洗凈;
第六步
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雞內金提前用清水浸泡,洗凈;
第七步
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放太子參、雞內金、無花果等。變成燉肉;
第八步
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加入適量開水;
第九步
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按照電子燉盅的說明,在外圍加入適量的開水;
步驟10
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蓋上蓋子燉2.5-3小時左右。吃之前用鹽調味!