正宗土豆絲蛋糕的制作方法
正宗的土豆絲餅制作方法如下:
1.準備好所有食材(土豆、雞蛋、面粉、洋蔥、各種調料)，土豆去皮洗凈。
2.然後，用絲巾將土豆切絲，放入冷水中浸泡幾分鐘，然後瀝幹水分，放入小鍋中。將面粉和雞蛋壹起放入鍋中，然後加入蔥花、鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
3.準備烤盤，刷壹點黃油預熱。
4.加入拌好的土豆絲，輕壓堆好，表面撒壹點芝麻，小火慢煎。
5.當整個土豆餅定型，底部金黃時，翻過來煎幾分鐘，直到兩面金黃。
1.準備好所有食材(土豆、雞蛋、面粉、洋蔥、各種調料)，土豆去皮洗凈。
2.然後，用絲巾將土豆切絲，放入冷水中浸泡幾分鐘，然後瀝幹水分，放入小鍋中。將面粉和雞蛋壹起放入鍋中，然後加入蔥花、鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
3.準備烤盤，刷壹點黃油預熱。
4.加入拌好的土豆絲，輕壓堆好，表面撒壹點芝麻，小火慢煎。
5.當整個土豆餅定型，底部金黃時，翻過來煎幾分鐘，直到兩面金黃。