橘子皮的功效和作用橘子皮怎麽吃
壹、橙子的功效和作用。
橘子皮的功效
橙子是蕓香科植物化州橙或橙及其栽培品種的幹燥外皮。別名:運脾、雲鴻，具有散寒燥濕、益氣化痰的功效。用於風寒咳嗽、喉癢痰多、食積酒傷、惡心反胃。
《本草綱目》:橘皮溫補燥性優於陳皮，適用於外感風寒咳嗽多痰者。化橘紅沒有發散，可以幫助消化。適用於咳嗽痰多、消化不良者。
陳皮、橘紅、陳皮是《中國藥典》(2000年版)中記載的三種不同的中藥。
橘皮和橘皮都來自蕓香科植物橙子及其栽培品種。因其加工方式不同，分為陳皮和橘皮。橘子成熟後，采摘、去皮、陰幹，稱為陳皮或橘皮。當橘子成熟時，在除去橘子皮內部的白色部分後，采摘、去皮並幹燥。那些留下橘皮白色和紅色的是橘紅色。
別名:雲皮，雲鴻。
性味歸經:辛、苦、溫。入肺經、脾經。
功效:散寒除濕，益氣化痰。
主治:用於風寒咳嗽，喉癢痰多，食積酒傷，惡心反胃。
用法用量:3 ~ 9g。
橘子皮的功能
橘紅具有理氣、健脾、消食、祛濕、醒酒、去油膩、解中、解蟹毒的作用。主治:化痰止咳，風寒咳嗽，慢性氣管炎，哮喘，喉癢痰多，痰郁於胸，嘔吐呃逆，食滯，食滯，惡心反胃，久則胃痛，氣痛。
1.橘紅用於治療乳房膿腫，打結前會散，打結後會塌陷。極其痛苦:陳皮(泡湯，曬幹，炸棕)為末，麝香研末，酒調兩元。(“盛慧芳”橙香粉)
2、橘紅色治吵吐水:真正的橘皮(白)是末，五更安全五分在手心，即睡。(《奇證怪方》)
3、橘子治風痰麻木:橘子壹斤，逆流水五碗，煮到我，再煮到壹碗。吃個飯，拿個嘔吐物。不吐槽加瓜子。(《采摘方圓》)
4、橘紅色治痰，或嘔吐，或頭暈，或不適。或忽冷忽熱，或因食而寒，脾胃不和:半夏(七次湯洗)，陳皮各五兩，茯苓三兩，甘草(炒)壹兩半。歸檔好了，每份四塊錢，壹杯水，七片姜，壹片烏梅，都是炒六分，我就可以趁熱吃了，不管什麽時候。(《方菊》《陳二·唐》)
5、橘紅治產後脾氣不宜，小便不通:橘紅為末，兩元每服，空心，溫酒。(《女子秘方》)
6、心痛路上的橘子:橘子皮(去白)，煎著喝，很好。(《談野翁實驗方》)
二、橘子的吃法。
化橘紅健胃茶
組成:徐長卿4.5克，北沙參3克，化橘紅3克，白藥3克，甘草2克，玫瑰1.5克，紅茶65438。
方法:按比例增加藥物劑量，研成粗粉備用。
用法:每包取15g紗布，放入保溫杯中，用開水沖泡。經常喝茶，每天1劑。連續喝3個月就是1個療程。
功效:理氣止痛。
主治:淺表性胃炎，表現為上腹部隱痛，食欲不振，身體沈重，嗜睡。
禁忌:胃熱嘈雜，吞酸味苦者忌食。
備註:本方適用於胃脘痛時間長、食欲不振、中焦不足、氣滯不暢的胃脘痛病癥。
徐長卿，又名鬼杜油、料吊珠，味辛無毒，能止痛、止咳、利尿。中國藥廠的記載說，它能“治壹切疝氣、腹痛、胃痛、消化不良和霍亂”藥理試驗表明，本品不僅具有鎮痛、降壓作用，而且在體外對誌賀氏菌、大腸桿菌、傷寒沙門氏菌和金黃色葡萄球菌有抑制作用。北沙參味甘淡，性微寒，能清肺胃陰。現代醫家常用本品與麥冬、石斛、白芍等配伍，治療胃陰不足的胃病。白藥又名白藥，味苦辛，能清熱化痰止痛。本草圖說用本品研末調酒，治心(胃)氣痛。藥理表明本品具有抗炎、抑菌和鎮痛作用。加上甘草，可以舒緩腸胃。化橘紅、玫瑰花，理氣和中，解郁。來源:新中醫
獨行菜五子湯
組成:葶藶子3克，牛蒡子6克，蘿蔔6克，炒杏仁6克，化橘紅6克，炒紫蘇4.5克，川貝母4.5克，大棗5枚。
用法:煎服，每日1劑量，壹日三次，比1歲兒童的劑量還多。
功效:降氣平喘，化痰消脹。
主治:外感風熱內攻所致。
來源:方
肺炎湯
組成:麻黃3克，炒杏仁9克，甘草3克，石膏30克(先炒)，化橘紅9克，牛蒡子12克，魚腥草30克，川貝9克。
用法:水煎服。
功效:辛涼，清熱解毒。
適應癥:大葉性肺炎。高熱、氣短、咳嗽、胸痛、痰中帶銹、鼻翼攪動、脈多、舌苔白或黃、津液少。
各種討論:本方由麻杏石幹湯制成，以麻黃、石膏為主藥。麻黃屬辛溫解表藥。若配以寒涼藥，可辛涼透。麻黃祛邪；石膏降低熱量；杏仁益肺，肺氣順，內熱清，平喘止咳；加入化橘紅和川貝清肺化痰；魚腥草、牛蒡子熱毒、炎癥消失，胸痛、痰多、氣喘可治。
三、橙子的禁忌。
橘紅主要用於治療肺寒、咳嗽、痰多，常用於虛癥方中，但不適用於久咳、氣泄者。