怎麽做蔥油餅呢？
自制蔥油餅步驟:1 1準備食材:面粉(剛自制的餃子粉)、色拉油、蔥花、鹽。
蔥油餅的制作步驟:將1/3的面粉用開水燙壹下，晾幹。
蔥油餅的制作步驟:3 3將剩余的面粉用冷水混合，然後與熱面條壹起揉成光滑的面團。
自制蔥油餅制作方法:4 4揉成面團，放入塑料袋中。
蔥油餅的制作步驟:在案板上撒上幹面粉，將面團放在案板上，揉成均勻光滑。
自制蔥油餅制作方法:6 6將面團分成八小塊(可以隨意分)。
自制蔥油餅的制作方法:7 7取壹小塊面團，搟成薄片，然後倒入色拉油，用刷子將油刷均勻，均勻撒上鹽，最後撒上蔥花。
自制蔥油餅的做法:8 8從面皮的壹邊往中間卷。
自制蔥油餅的制作方法:卷到中間，也就是整個餅的壹半。
蔥油餅的制作步驟:10: 10把面團的壹半卷到中間，另壹半的壹半卷到中間。
如何自制蔥油餅:11 11兩面都卷起來。
自制蔥油餅步驟:12 12捏緊右邊端口，防止油流出。
自制蔥油餅步驟:13 13捏住左邊的端口，防止油流出。
家常蔥油餅的做法步驟:14 14從壹端橫向卷開。
自制蔥油餅怎麽做:15 15卷到底，像蝸牛壹樣。
家常蔥油餅的做法步驟:16 16把螺螄放平，即左邊或右邊為底，將壹端的口向下壓到底。
自制蔥油餅制作方法:17 17用手將蝸牛壓平，用搟面杖搟成圓餅。
自制蔥油餅步驟:18 18這是做好的餅胚。
家常蔥油餅的做法步驟:19: 19開始煎餅烘焙:鍋大火加熱後，改為小火，鍋底放油，將餅胚放入鍋中。
自制蔥油餅制作方法:20 20當餅的壹面微微金黃時，翻過來烤另壹面。
蔥油餅的制作步驟:21 21當第二面也烙上金黃色時，反復烙另壹面。
自制蔥油餅步驟:22 22直到兩面都快糊了，轉小火，蓋上鍋蓋，使餅全熟。
自制蔥油餅的制作方法:23 23烤好的餅，色澤金黃，外表酥脆。
自制蔥油餅怎麽做:24 24看餅的內部，壹層壹層的分開。
家常蔥油餅步驟:25 25這是排毒減肥用的米糊。和蛋糕壹起吃，可以滋潤腸胃，緩解蛋糕的油膩感。