吃剩的餃子怎麽做成丸子湯?
肉丸豆腐
佐料
餃子餡還剩多少?豆腐200g,蔥姜蒜,鹽1小勺,雞精1/3小勺,白胡椒粉。
做事的方式
1.剩下的餃子做成小丸子。
2.蔥姜蒜切碎備用。
3.豆腐洗凈切塊備用。
4.鍋裏放油,放入蔥、姜、蒜翻炒。
5.加入豆腐,略炒。
6.加入壹大碗水,加鹽和雞精煮開。
7.將肉丸放入湯中,轉小火,嘖嘖有聲。
8.看到豆腐變腫後,撒上白胡椒粉拌勻。
Ps:
1.餃子餡還剩下多少,只要能做成丸子就行。根據丸子的數量,搭配適量的蔬菜豆腐做湯,保證味道鮮美。。
豆腐需要很長時間來品嘗。壹般情況下,我不太在意時間的長短。我只要看到豆腐被煮腫了,豆腐就變得多孔了,湯也進了毛孔,自然好吃。