西米露粉可以做月餅嗎
可以。
西米月餅的做法
準備食材：西米粉、紫薯、香芋、細砂糖、番薯、煉奶、水、木薯粉?
做法：
1、西米加入木薯粉，如果不能成團就加水，直到搓成團不沾手就可以了，保鮮膜蓋上半小時。
2、想做什麽餡就準備什麽，這裏是香芋，紫薯和番薯，切片入鍋蒸熟，可以壓爛就可以。
3、加糖，煉奶，攪拌，自己壹邊攪拌壹邊試，覺得夠甜就可以。
4、面團30g，餡25g，都搓成球，把餡料包進面團裏，如果模具大的話，面條與餡料就大壹點。
5、放入模具，印出形狀。
6、蒸20分鐘，透明就好了，然後出鍋放涼即可食用。