臺灣省有哪些臺灣省的特色水果?
臺灣省特色水果介紹:
桂圓,俗稱“龍眼”,含有豐富的糖、蛋白質和多種維生素等營養物質,尤其是糖,能被人體直接吸收。桂圓具有壯陽益氣、養心健脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱、病後及產後體虛,有美容延年之功效。可水煎,制成果湯,或用白糖煮成糊狀。龍眼肉9克,民間用花生15克;或者用桂圓6克,蓮子15克,糯米30克煮粥,早晚各壹次,有補益心脾的功效。用水服桂圓肉30克,可治神經性心悸。桂圓肉9克,酸棗仁9克,水煎服,睡前服用,對治療失眠也有很好的效果。
芒果,為數不多的富含蛋白質的水果之壹,可以益眼潤膚。其仁可入藥,有解毒、消積、降血壓的作用。芒果是壹種水果,性平,味甜,解渴。生食可以止嘔,治暈船。孕婦有嘔吐反應時,可吃芒果肉或吃芒果湯緩解癥狀。但需要註意的是,芒果性濕有毒。如果患有濕疹、瘡瘍流膿等皮膚病、腫瘤以及白帶等婦科疾病,應避免食用。
荔枝美觀優質,香甜可口,維生素種類多,含量高。據分析測定,每100g可食用部分含水分84g,碳水化合物14g,蛋白質0.7g,脂肪0.6g,鐵0.5g,硫胺素0.02mg,核黃素0.04g,煙酸0.7mg,抗壞血酸36mg,並含有大量糖類,可為人體增加熱量。荔枝有健脾養血的功效,荔枝幹常用來治病。但對於老人、小孩和身體不好的患者來說,多吃荔枝會加重體內的“虛火”,甚至引起中毒癥狀。建議成人每天食用不超過300克,兒童不超過100克,荔枝不宜空腹食用,最好在飯後半小時食用。此外,最近的壹項研究發現,開車前或開車時吃太多荔枝的司機會增加交通事故的風險。
火龍果又名仙人果、吉祥果,因其含有壹般植物中少有的植物白蛋白、花青素、維生素、水溶性膳食纖維等,對人體健康有極好的功效。火龍果果實中花青素的含量最高,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高防止腦細胞變性,抑制癡呆癥的發生。同時,火龍果還含有美白肌膚的維生素C,具有減肥、降血糖、潤腸的作用,並含有預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
山竹是名副其實的綠色水果,非常珍貴。清香爽口,滑而不膩,被譽為“水果皇後”。山竹中含有壹種特殊的物質,具有降燥、降溫、解熱的作用。在臺灣省,人們把榴蓮和山竹視為“情侶果”。如果榴蓮吃多了上火,吃幾個山竹可以緩解。山竹還含有豐富的蛋白質和脂類,對身體有很好的滋補作用,對身體虛弱、營養不良、病後康復都有很好的滋補作用。但是山竹富含纖維素,會吸收水分,在胃裏膨脹。過量食用會引起便秘。此外,山竹含糖量較高,肥胖者應少吃,糖尿病、腎病、心臟病患者應避免食用。
木瓜不僅含有豐富的糖分、樹脂、有機酸和油脂,還含有豐富的維生素C,有助於修復身體組織,排除損害身體細胞的有毒物質,增強人體抗病能力。木瓜還含有豐富的胡蘿蔔素和能迅速分解蛋白質的酶,因此有助於消化,對胃炎、結腸炎、結腸腫脹、長期便秘等有療效。木瓜蛋白酶還具有鎮痛和強大的抗炎作用,有助於治療某些疾病引起的水腫,如扁桃體炎、咽炎等。木瓜的另壹個重要成分是乳汁,乳汁有助於促進傷口愈合,補充胃液分泌不足,還可用於消滅腸道寄生蟲,尤其是絳蟲和蛔蟲。最近,人們開始用木瓜來治療皮膚感染,因為木瓜的成分具有軟化、補水和再生的作用。木瓜還有溶解蛋白質的作用,所以也被用來消除脂肪、角潰瘍等。
菠蘿營養豐富,包括糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、煙酸、蛋白質、脂肪和維生素A、B、C、G;核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素、膳食纖維等。菠蘿酶可以分解蛋白質,幫助消化,刺激食欲。菠蘿具有利尿、解熱、消暑、解酒、降血壓、抗癌等功效,對腎炎、尿痛、高血壓、熱咳、咽痛、支氣管炎、消化不良、醉酒等癥狀有很好的治療作用。但胃寒、寒咳、虛咳的人不宜生吃菠蘿,可煎服後食用。皮膚濕疹的人不宜食用。
柚子含有豐富的天然維生素C等營養成分,是醫學界公認的最具治療效果的水果。高血壓患者經常使用藥物來消除體內多余的鈉,但他們往往會同時失去維持心臟、血管和腎臟正常功能所需的鉀。柚子含有鉀,壹種高血壓患者必需的天然礦物質,但幾乎不含鈉。因此,柚子是高血壓、心臟病、血管疾病和腎臟疾病患者的最佳食療水果。柚子還含有天然果膠的特殊營養成分,可以降低血液中的膽固醇。最新研究發現,每天喝柚子汁的人不太可能出現呼吸系統問題,尤其是在他們感冒和喉嚨幹燥的時候。吃壹個新鮮的柚子,或者喝壹杯100%純柚子汁,保證舒適和自然。此外,柚子可以加強皮膚毛細血管的功能,加速受傷皮膚組織的恢復。對於註重自然護膚的女性來說,經常吃柚子最能符合“自然”的原則。
它更大,更有色彩,但是它很貴。