雞胸肉煮掛面怎樣做好吃
雞胸肉煮掛面
首先要下面條,開火鍋裏放水燒開,燒開後放入面條煮熟。煮面條要壹些時間的,煮面條的同時準備食材。把雞胸肉撕成長長的雞肉絲,放在碗裏,煮面條的水開了以後,舀壹勺放在雞肉絲的碗裏給它加熱!
洗幾根蒜黃壹般是用韭菜,家裏沒有了用蒜黃代替!蒜黃切成小段,幾根香菜切成末!壹段蔥白切成末!
取壹半雞胸肉切成小塊,開火放油燒熱,放入切好的雞胸肉翻炒記下!放入蔥花炒香,放入半勺醬油,壹湯匙耗油,壹點胡椒粉,在加入半碗水燒開!水燒開後放入蒜黃和香菜末!清湯鹵完成!
把清湯鹵趁熱倒入盛面條的碗裏,擺上剩下的壹半雞胸肉!面條煮完後,我直接打入壹個雞蛋做成了荷包蛋,把荷包蛋臥在面條上!壹碗鹹鮮清爽的面條做好了!