麻油和香油壹樣嗎？

壹樣。

實際上麻油和香油是同壹種東西，都為芝麻油的別稱。根據芝麻油的香味特點可分為兩類，香油以及普通芝麻油。香油具有濃郁的芝麻香味，按榨取方法的不同分為小磨香油和機制香油，普通芝麻油則香味清淡。

擴展資料：

註意事項：

每天都能夠食用壹些，標準以每人每天20～30克為好，不行過量。食用麻油可與動物脂肪調配，按1：2的比例較為相宜。

炒菜時芝麻油不行放得太多，避免不利於消化(消化食物)吸收和促進膽汁和胰液分泌過多，而簡單誘發膽囊炎和胰腺炎。

人民網-四個方法辨別真假芝麻油芝麻油10大妙用