山苦瓜的形態特征
多年生宿根草質藤本。根肥大，長橢圓形或淩形，有縱紋，黃白色，數條簇生於根莖基部。莖長2—5米，有細淺葉互生，掌狀，邊緣有3—5淺裂和不規則淺齒。夏日，葉腋開單性白色小花，結橢圓形黃紅色瓠果。
分枝繁茂，蔓具有卷須和毛茸，可攀緣，全株具有特異的味道，比壹般苦瓜矮小。瓜果長卵形，末端呈尖嘴狀，表面有疣狀突起及軟刺，未成熟果皮為濃綠色，成熟果皮為橙黃色；
多年生宿根草質藤本。根肥大，長橢圓形或淩形，有縱紋，黃白色，數條簇生於根莖基部。莖長2—5米，有細淺葉互生，掌狀，邊緣有3—5淺裂和不規則淺齒。夏日，葉腋開單性白色小花，結橢圓形黃紅色瓠果。
分枝繁茂，蔓具有卷須和毛茸，可攀緣，全株具有特異的味道，比壹般苦瓜矮小。瓜果長卵形，末端呈尖嘴狀，表面有疣狀突起及軟刺，未成熟果皮為濃綠色，成熟果皮為橙黃色；