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怎麽把炸丸子做的好吃?

材料

剁碎的豬肉300g蘇打餅6塊醬油1湯匙鹽少許胡椒粉少許蒜油半湯匙蠔油半湯匙舒粉半湯匙雞蛋1。

工作方法

1

將蘇打餅壓碎(盡可能多),然後將所有材料攪拌均勻,放入冰箱1小時或隔夜(隔夜油炸更香)。

2

通過擠壓魚丸將肉丸擠壓成平均大小的肉丸。

燒熱油鍋,中火炸至熟,強火逼油撈出後再撈。