冷凍牛肉卷怎麽做好吃

做成金針菇肥牛卷好吃，具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：金針菇100克、冷凍肥牛片230克、生抽2克、蔥花10克。1、第壹步冷凍肥牛片提前放冷藏室解凍。2、金針菇放入盆裏，用清水稍微浸泡壹下再清洗幹凈。3、用刀把金針菇的根部切掉不用，然後用手把金針菇撕成大小適合的小份。4、取壹片肥牛片攤開，再放上撕好的金針菇，沿著壹端卷起來、卷緊。5、把所有的肥牛片和金針菇卷好，放入碟子裏備用。6、不粘料理鍋用中小火開始加熱。7、等不粘鍋夠熱了，再把卷好的金針菇肥牛卷壹壹擺在烤盤裏煎。8、把金針菇肥牛卷煎熟。9、盛出，撒上蔥花，完成。註意事項：喜歡嫩壹點的口感，可以先把金針菇焯水再跟肥牛片卷壹起煎，節省更多時間。