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泡椒蒜汁豆角怎麽烤?

材料

食材:豆類300g,50g腌辣椒;

輔料:鹽、生抽、老抽、糖、蠔油、雞精、蒜50g、辣椒10g。

泡椒蒜蓉焗豆

1

豆角洗凈,大蒜去皮,泡椒洗凈。

2

將豆子洗凈,擦幹表面水分。泡椒蒜剁碎,但不要太碎,個人喜好而定。

把鍋裏的油加熱。

油炸豆子

炒豆角的時候把汁調好,把所有的調料混合均勻。

炸至表皮褶皺,取出控油。

在剩下的油鍋裏,放入泡椒、花椒、大蒜翻炒出香味,然後倒入調好的汁液煮開。

將煮好的果汁倒入盛有豆子的碗中,讓其自然冷卻,然後放入冰箱冷藏半小時左右,即可享用。