新鮮的薄荷葉可以直接生吃嗎？
新鮮的薄荷葉可以直接食用，但由於薄荷是矮生植物，其薄荷葉容易沾染汙垢和灰塵，建議食用前清洗幹凈。
新鮮薄荷葉的最佳吃法是用水浸泡，這樣可以使其變得松軟可口。而且薄荷葉泡水的方式比較簡單，直接用開水沖泡即可，會有薄荷葉的清新香氣，是壹種簡單又美味的飲品。
薄荷葉是薄荷這種植物的葉子，味道清涼。有甜荷葉、丹參、向日葵、布赫之稱，主要含有薄荷油、薄荷腦、薄荷酮、異薄荷酮、迷叠香酸等成分。常被用來制作菜肴或甜品，去除魚羊肉的腥味，或與水果、甜品壹起增味。產遍南北；生於近水濕地，海拔可高達3500米。