肺寒化痰湯。
清肺化痰止咳湯用於肺熱肺燥者;
1、豆瓣菜(或幹白菜或金白菜)、南北杏、川貝湯——從上述蔬菜中任選壹種,取適量,洗凈,加入南星五分錢、北星三錢、川貝三錢、蜜棗幾枚或羅漢果半個,加入豬肉300-500g或豬肺壹個、清水4L左右,大火燒開,轉中火兩小時,加鹽適量即可飲用。
2.南北杏川貝蘋果(或雪梨或木瓜)湯——選擇上述水果中的壹種或幾種,加入南星吳倩、北星三錢、川北三錢,加入豬肉300-500g。烹飪方法同上。
3.桑皮龍葉燉豬肺——桑皮壹兩,龍葉五元,豬肺壹個,蜜棗幾個。
4.川貝母燉雪梨或冰糖——川貝母、三錢、雪梨中的壹種或適量冰糖,加壹碗水放入燉鍋中,燉兩小時。
溫肺化痰止咳湯,用於肺寒咳嗽;
1,二陳湯-陳皮二錢,法半夏二錢,百部三錢,款冬花二錢,生姜二片。
2.北杏陳皮鱷魚湯──北杏四錢、陳皮兩錢、蓮子四錢、胡愛山五錢、鱷魚肉200克、豬肉200克、姜兩塊。
潤肺補肺湯用於肺虛、咳嗽、感冒患者;
1,補肺益氣湯——百合、玉竹、沙參、蓮子、山藥、太子參各五元,南星、北星各花三錢。
2.滋陰潤肺湯——雪耳、海椰子三錢,百合、玉竹、沙參、蓮子、山藥五元。
上面的湯也可以不放肉用水煮(或燉),效果也是壹樣的。