海帶炒肉末的步驟海帶炒肉末的技巧

1，五花肉100g，海帶200g，蔥，姜，蒜，調料。

2、方法:先將昆布絲焯壹下，放壹邊待用。然後將五花肉剁碎，鍋燒熱，姜蒜末用油煸炒，肉末煸炒，加入調味酒，去腥，加入海帶絲煸炒至口感變軟，再加入適量鹽、醬油、糖調味，出鍋即可食用。