妳在酒裏加水嗎？
葡萄本身多汁，不需要加水。如果加水，就叫勾兌。如何制作，只看下面的分解:
1.取壹個大口玻璃瓶(瓶口約12 cm，高約20 cm)，洗凈晾幹備用；
2.買4斤新鮮的紫葡萄，洗凈晾幹(也可以買壹串松散的紫葡萄)；
3.取白糖壹斤備用；
4.將洗凈曬幹的紫葡萄撕好的皮倒入大口瓶中，按每斤葡萄三兩糖的比例加入白糖，用筷子攪拌均勻，然後蓋緊瓶蓋，放在幹燥處發酵；
5.大約壹個月後(發酵受環境溫度影響較大，具體時間以瓶內液體清澈為準)，當瓶內液體出現上層清液下沈時，用幹凈紗布過濾後倒入瓶中，再放入冰箱中，隨時取出飲用。
所有的紫葡萄都被剝皮丟棄，用來釀造白葡萄酒，反之亦然。
糖和葡萄的比例可以根據我的口味改變。
酒的酒精含量約為8-12度。
嗯，再過壹個月，客人來妳家喝好酒養生！