關東煮賣不掉怎麽處理 賣不掉的關東煮處理方法
1、低價促銷：快到晚上關東煮賣不掉，可以進行打折促銷，晚上10點以後吃關東煮的人就少，賣不完就浪費了，所以在晚上盡量把關東煮賣完。
2、賣不完倒掉：關東煮煮熟後賣不掉壹定要倒掉，避免再賣讓顧客吃了鬧肚子。平時煮關東煮時，壹定要根據每天的銷售情況供應熟食，壹般周壹至周五減少關東煮的供應量，周六周末適當增加關東煮供應量，這樣賣不完只好倒掉了。
3、吃掉：關東煮賣不掉，如果少的話可以把它吃掉，這樣就可以避免浪費；如果比較多，賣不掉可以讓別人免費吃，這樣不僅可以避免浪費，也能贏得顧客的心，顧客有可能經常會買壹些關東煮吃。