披薩怎麽做最簡單最好吃?
配料:面粉
輔料:黃油、奶粉、食用油、番茄醬、辣蒜醬、芝士絲、青椒、洋蔥、蝦、口蘑。
練習:
1,把奶粉和黃油放進面粉裏活得好好的,節省2個小時;
2.洋蔥洗凈切圈,青椒洗凈切丁,香菇洗凈切塊;
3.在煎鍋上倒壹點油,將面團放入鍋中壓成中間薄邊厚的圓餅。用叉子將有孔的蛋糕均勻填滿,然後抹上番茄醬和蒜蓉辣醬,加入洋蔥、青椒、蘑菇、蝦仁和芝士絲;
4.把加了調料的披薩放進微波爐10分鐘,然後按下(脆皮)鍵5分鐘。
這裏有另壹種方法:
準備食材:披薩醬、洋蔥、黃油、粘奶酪(專用,不然拉不出絲)、水果、自發粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、蘑菇。
調味鹽、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等。
第壹步:將少量黃油加熱融化,與壹個雞蛋和少量自發粉混合,然後加入牛奶和面粉,不斷揉搓。記得壹點壹點加面粉和牛奶。大概250 ml的牛奶可以做兩個披薩,面條不要太軟。最後做兩個面團,發酵20分鐘。
第二步,等面發酵時,可以加工蔬菜水果,切成小塊?在盤子上均勻抹壹點橄欖油,把面團搟平,放入試盤中,因為沒有圓盤,只能做成方形。註意中間薄,邊緣厚,這樣披薩才有邊緣。
第三步,抹上披薩醬,可以根據自己的口味加入壹些辣椒或者鹽之類的香料。放蔬菜、水果、培根等。放在上面,然後根據自己的口味混合。
我的做法是:蔬菜培根用洋蔥、青椒、豌豆、玉米、培根、蘑菇;草莓、菠蘿、培根用於水果培根。也可以撒點醬在上面。
第四步,用旋轉器把奶酪切絲,撒在披薩上,就好吃了。
第五步,烤箱預熱到220度,烤20分鐘左右。妳應該用壹層錫紙蓋住它,以避免過熱和烘烤奶酪。
家庭比薩餅的做法
1.將面團與雞蛋、牛奶、少許糖和少許鹽(自己的口味)混合,使其稍微變薄。
2.把喜歡的菜洗幹凈,切絲,用鹽拌壹下。也可以將香腸、培根切片備用。
3.睡醒半小時後,在不粘鍋或烤盤上塗上油,將面條放進去攤薄。
塗抹厚厚的壹層番茄醬
5.撒上蔬菜絲(和肉片)
6.撒上厚厚壹層芝士絲(個人認為:更美味)
撒上胡椒
8.用小火將奶酪燒至融化。(用烤箱也可以,但是太耗電了,250度要10分鐘。)
“比薩”的意思是比薩是意大利著名的食物。任何去過意大利的人都壹定要嘗嘗比薩餅。剛從紅竈臺烤出來的披薩,色澤鮮亮,香味濃郁,外焦裏嫩,香氣誘人。關於披薩的起源,壹般認為誕生於公元1600年的那不勒斯。傳說當地有壹位母親,因為家裏窮,只剩下壹點面粉,很擔心給孩子做點什麽。鄰居們得知後,收集了壹些西紅柿和水牛奶酪。母親把面粉和面團烤成餅,把西紅柿切碎鋪在上面,然後撒上水牛奶酪,再放在火上烤,就成了美味的披薩。如今,比薩餅受到全世界的喜愛。