刺五加如何食用方法

刺五加如何食用？

新鮮刺五加就是指植物刺五加的嫩芽或者嫩葉，是壹種可以食用野生菜品，它營養價值很高，對人類身體有多種好處。

刺五加的食用方法有很多，可以炒肉，也可以涼拌，或者是做雞湯等等都是不錯的選擇，可以有提高體質預防疾病的作用，當然也要註意的是刺五加的副作用要註意，以免服用不當對身體健康產生不良的後果和影響。

1、刺五加煎雞蛋，把刺五加剁得稍碎壹點，然後打上幾個雞蛋，放上精鹽，在鍋裏用油煎熟即可。

2、刺五加包餃子，把刺五加剁碎了以後和肉餡放在壹起，加上各種調料，然後包餃子吃味道特別鮮美。

3、新刺五加炒肉也很好吃，平時炒制時需要提前準備兩百克瘦肉絲，把肉線用生抽和料酒腌制壹下，再把五百克刺五加洗好，去掉水分，另外還要準備少量的蔥絲和姜絲，起鍋放油以後先把蔥姜入鍋炒香，隨後把肉絲入鍋炒散，接著把刺五加入鍋快速翻炒，炒軟以後加入食用鹽和生抽進行調味，炒勻以後直接出鍋就即可食用。

4、涼拌五加葉：嫩五加葉250克，配以精鹽、味精、蒜、麻油等制成。這樣的食用方法可以補充豐富的胡蘿蔔素和維生素，對於強身健體來說有壹定的好處，還可以起到預防疾病的功效。

5、五加葉雞湯：嫩五加葉150克，雞蛋2只。配以精鹽、味精、蔥、素油制成。特別適合有皮膚疾病的人群，比如說風疹的病人，還有出現的咽喉腫痛的病人都適合。