紅豆與紅豇豆的區別
紅豆生南國，春來發幾枝，這是我們小時候就學過的古詩，大家應該都吃過紅豆，我們的家長壹般都會使用紅豆來熬粥喝，除此以外，紅豆做成豆沙也是非常美味的，而且有很多甜品裏面都有紅豆的成分存在，那麽大家聽說果豇豆這種東西嗎，到底這種紅豆豇豆區別是什麽呢？
豇豆（學名 Vigna unguiculata），俗稱角豆、姜豆、帶豆、掛豆角。豇豆分為長豇豆和飯豇兩種，屬豆科植物。豇豆屬豆科壹年生植物。莖有矮性、半蔓性和蔓性三種。南方栽培以蔓性為主，矮性次之。
蝶形花科壹年生纏繞草本植物，小葉3，頂生小葉菱狀卵形，長5～13厘米，寬4～7厘米，頂端急尖，基部近圓形或寬楔形，兩面無毛，側生小葉斜卵形；托葉卵形，長約1厘米，著生處下延成壹短距。萼鐘狀，無毛；花冠淡紫色，長約2厘米，花柱上部裏面有淡黃色須毛。莢果線形，下垂，長可達40厘米。花果期6～9月。
紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、幹咳，提升內臟活力，增強體力。養生也是護膚的重要的壹部分，外調加上內養，才能造就壹個水靈靈的女人。
紅豆在傳統醫學上，主要應用於行水——去水腫、利氣——去腳氣、健脾，如將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛；紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是全身水腫的食療佳品；紅豆與扁豆、薏仁同煮，可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配連翹和當歸煎湯，可治療肝膿腫；紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸痛等。
中醫專家認為，紅豆具有消腫、輕身的功效。適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等患者食用。夏季天氣悶熱，有些人會出現水腫的現象，這個時候喝些紅豆湯，對於水腫有著非常好的食療功效。如果能在剛出現水腫的時候喝紅豆湯來調治，第二天就可以看到水腫的減退，再連服8天左右，就可以使水腫現象完全消失。