吃苦杏仁的註意事項苦杏仁中毒的癥狀

1、苦杏仁的藥用價值很高，但是在食用的時候要控制好用量，過量的服用苦杏仁可發生中毒。苦杏仁中毒表現要知道，初期的時候會有驚厥、昏迷、紫紺、頭疼、瞳孔散大的情況，然後會有心悸、胸悶、呼吸急促，最後脈搏弱慢、呼吸麻痹而死亡。如果發現中毒的癥狀，壹定要送醫院治療，壹般醫生會用硫代硫酸鈉和亞硝酸鈉等解毒劑的藥物去解毒。

2、苦杏仁，又叫甜杏仁，是夏季采收健全果實的薔薇科綠植山杏，在除去內瓤及核殼後取出的種子。甜杏仁有甜杏仁和苦杏仁二種，甜杏仁可以馬上運用，而苦杏仁是有害的，因而在吃苦杏仁的狀況下理應要註意。苦杏仁是壹種很廣泛的堅果食品類，此外也具有較高的作用與功效，對於咳嗽等癥狀有非常好的作用。