鮑魚怎麽做才好吃？簡單蒸
食品
佐料
小鮑魚
六
佐料
油
適量的
鹽
適量的
青蔥
1根
大蒜
1瓣
精力
壹點
辣椒
壹點
辣椒
壹點
鹽
壹點
大豆
壹點
蠔油
壹點
步驟
1.準備材料；
2.用牙刷把小鮑魚裏外刷壹遍，劃幾下；內臟都被老板拿走了。如果自己動手，用開水燙壹下，很容易把肉和殼分開。
3.放入盤中，鍋內水燒開，入鍋蒸五分鐘，關火後小火燜壹會兒；
4.將蔥、姜、蒜和胡椒切碎；
5.小鍋放油燒熱，放入蔥、姜、蒜末炒香，加入適量鹽、生抽、蠔油拌勻；
6.趁熱澆在蒸好的鮑魚上；
7.撒點胡椒粉再撒上蔥花；用胡椒裝飾它。
技巧
小鮑魚去內臟後，也可以用鹽洗凈。