胡愛山芡實燉魚肚怎麽做？
天氣越來越熱，火熱的五月如期而至。人們早早感受到初夏的炎熱，迫切需要能滋潤滋養的湯，美麗的肌膚也能在夏天煥發光彩。
材料
紅棗25g，桂花幹10g，花幹膠10g，老姜3片，大蔥2根，冰糖適量。
工作方法
1.花膠用冷水浸泡過夜，取出後放入幹凈無油的煮鍋內，加入開水，小火加蓋8小時，過冷水取出備用。
2.將沸鍋中的水大火燒開，放入大蔥和2片老姜，然後加入顯影的花膠去腥，撈起洗凈備用。
3.將處理好的花膠、紅棗、桂花、姜片放入燉鍋中，加入冰糖，註入開水，放入蒸籠中燉2小時。
技巧
營養小貼士:天然礦泉水可以在煲湯時補充礦物質和微量元素。同時，天然礦泉水中的元素量可以和湯裏的成分起到很好的營養互補作用。
華嬌:華嬌，也被稱為魚肚，通常由幹燥的巨型鱘魚或大黃魚的魚鰾制成。是珍貴食材“八寶”之壹，與燕窩、魚翅齊名的“海洋人參”。明膠的主要成分是高級蛋白質、微量元素、多種維生素等。，而且脂肪含量只有0.2%。同時還具有滋陰補腎的功效，有助於快速恢復疲勞，幫助術後傷口恢復。
桂花:又名桂花，是桂花的花。用作藥物或食品的多為桂花幹，即每年9-6月，65438+10月開花期在陰涼處采收的產品。桂花性溫，有化痰祛瘀散寒的功效。可用於治療痰咳、腸風血痢、疝氣、牙痛、口臭。在超市的茶葉或幹貨區可以買到。