油炸小麻蝦的簡單做法

油炸小河蝦

主料：500g河蝦

配料：適量油、適量鹽、適量姜、適量面粉

制作步驟：

1、河蝦去頭去腳備用。

2、將處理好的河蝦加入面粉和鹽調味。

3、加入幾滴清水將河蝦拌勻。

4、靜置五分鐘即可。

5、油鍋燒至六成熱。

6、將河蝦逐壹下入油鍋。

7、待其變色後浮至油面用筷子將其扒散。

8、待所有河蝦完全浮至油面即可。

小河蝦的營養價值：

1、河蝦的肉營養豐富，而且比較松軟，很利於消化，壹些身體虛弱還有大病之後需要調養的人適合吃。

2、河蝦中含有豐富的鎂，這種物質可以很好的調節心臟活動，還可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，有利於預防高血壓及心肌梗死。

3、河蝦還可以幫助壹些剛生育了女性通乳，還含有壹些微量元素對幼兒和孕婦的身體都有很大的營養。

4、河蝦體內有壹種目前發現的最強的壹種抗氧化劑蝦青素，顏色越深說明蝦青素含量越高。在壹些女性經常用的化妝品中很常見，還有壹些藥裏面也有。對壹些經常倒時差的人也有很大的幫助。