黃秋葵籽的功效、作用及食用方法。我有許多秋葵種子。我能把它們當茶喝嗎？

可以當茶喝。

可以選擇吃黃秋葵的籽，但是需要適量食用，這樣吃了不會對身體有什麽影響。

吃法:油炸、水煮、涼拌、罐頭、湯和速凍加工。

秋葵有以下功能:

(1)黃秋葵含有果膠、牛奶多糖等。具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜的功效，被譽為人類最好的保健蔬菜之壹。

(2)含有鐵、鈣、糖等多種營養物質，有預防貧血的作用。其分泌的粘蛋白能保護胃壁，促進胃液分泌，增進食欲，改善消化不良。含有維生素A，有利於視網膜健康和視力維護。

(3)對於青壯年和運動員來說，秋葵可以消除疲勞，快速恢復體力。同時，黃秋葵的嫩果含有粘稠液體、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李糖、蛋白質、草酸鈣等。，可以幫助消化，增強體力，保護肝臟，健胃，調理腸道。

(4)另外，由於黃秋葵富含鋅、硒等微量元素，可以增強人體的防癌作用。此外，它還含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚有保健作用，還能使皮膚白嫩。

黃秋葵的種子形狀類似綠豆，種子含有多種營養成分，其中脂肪和蛋白質含量較高，還含有較多的鐵、鉀、鈣、錳等礦物質元素。黃秋葵富含不飽和脂肪酸，如人體必需的亞麻酸[6]。黃秋葵種子富含油脂和蛋白質，可作為壹種新型油脂和蛋白質資源。黃秋葵種子含油量在20%左右，可以提取黃秋葵種子油。

除了用作油，黃秋葵的種子還可用於以下方面:

(1)黃秋葵籽粉可作為鋁鹽在凈水中的替代品。

(2)成熟的黃秋葵籽經烘焙研磨成細粉，口感清香，可作為咖啡添加劑或替代品。

(3)雖然目前主要用作香料，但可以認為它是健胃藥、解痙藥和鎮靜劑。

(4)成熟的黃秋葵莢種子有時可作為雞的飼料[6]。