白水豬腳（首發）的做法，白水豬腳（首發）怎麽做
1.豬腳洗凈，用開水燙下，水裏加適量花椒，姜片，料酒去味。
2.豬腳洗凈過了冰水放盤子裏備用。
3.豬腳放入沙鍋，加幾片姜，放入水。大火燒開，小火慢燉3個小時。
4.湯白了，可惜多熬會，到豬腳軟糯就好。
5.湯碗加入適量香菜，蔥，黑胡椒粉，鹽，蒜蓉。
6.小碗加入蒜，辣椒，醬油，醋，調成蘸醬。豬腳蘸醬吃，贊。
7.把豬腳盛入放了調味料的碗裏，完成。
2.豬腳洗凈過了冰水放盤子裏備用。
3.豬腳放入沙鍋，加幾片姜，放入水。大火燒開，小火慢燉3個小時。
4.湯白了，可惜多熬會，到豬腳軟糯就好。
5.湯碗加入適量香菜，蔥，黑胡椒粉，鹽，蒜蓉。
6.小碗加入蒜，辣椒，醬油，醋，調成蘸醬。豬腳蘸醬吃，贊。
7.把豬腳盛入放了調味料的碗裏，完成。