長壽可以是壹條水煮魚嗎？長壽可以是壹條水煮魚嗎？
1，龍裏魚可以是水煮魚。
2、龍利魚兩條，洗凈切片，用蛋清、料酒、澱粉、姜片、壹勺鹽腌制20分鐘左右。
3、生菜洗凈，小油菜洗凈，放入盆中備用。
4.炒鍋倒入適量油燒熱，放入適量花椒和幹辣椒炒香，再放入剩余的姜片和蒜瓣炒香，再放入郫縣豆瓣醬翻炒均勻。
5.將兩碗水倒入鍋中，煮沸。水燒開後，將魚片放入鍋中煮兩分鐘左右(滾即可)。
6.放入洋蔥，關火，倒入盛有生菜和油菜的鍋中，表面撒壹點辣椒粉。
7.炒鍋洗凈，再倒入更多的油燒熱，放入最後壹部分花椒和柿子椒炒香。
8.將烹好的油倒在魚片上，用香菜裝飾。