幹炒魚塊怎麽做又香又辣？
1、幹炸魚塊如下:材料:魚、食用油、鹽、五香粉、蔥、花椒、蔥、姜、澱粉、面粉、料酒、胡椒粉、胡椒粉。
2.具體步驟:蔥切段，姜切絲。將魚洗凈，切塊，加入料酒、蔥、姜、胡椒粉、澱粉、五香粉、鹽、胡椒粉拌勻。冰箱腌制12小時。
3.炒之前加入適量的澱粉和面粉，攪拌均勻。鍋中加入食用油，待油溫五成熱時，放入魚塊。不斷翻動魚塊，五分鐘後就可以吃了。
2.具體步驟:蔥切段，姜切絲。將魚洗凈，切塊，加入料酒、蔥、姜、胡椒粉、澱粉、五香粉、鹽、胡椒粉拌勻。冰箱腌制12小時。
3.炒之前加入適量的澱粉和面粉，攪拌均勻。鍋中加入食用油，待油溫五成熱時，放入魚塊。不斷翻動魚塊，五分鐘後就可以吃了。