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墨魚河蚌排骨湯的做法步驟圖,怎麽做好吃

用料 ?

泡發幹墨魚 壹只

河蚌肉 半斤

黑豆 50克

白飯豆 50克

花生米 50克

薏米 30克

鹽 適量

雞精 適量

茶油 適量

紅棗 適量

蟲草花 適量

墨魚河蚌排骨湯的做法 ?

幹墨魚用清水泡半天以上,切絲備用。河蚌肉用鹽抓壹下,用清水洗凈。墨魚絲,河蚌肉,黑豆,花生米,薏米等用茶油爆香壹下。

排骨用水焯壹下。所有食材放電燉盅裏,加入足夠清水,燉大火半個小時,小火燉三個小時即可。

開吃