雲南普洱茶的生長環境和特點是什麽？
雲南普洱茶產於雲南省西雙版納傣族自治州。
西雙版納過去隸屬普洱縣管轄，所產茶葉由普洱縣配送，故稱。
目前，猛海縣的猛海茶廠產量最大，占茶區總產量的70%。
茶樹是喬木型大葉種，是優良品種之壹。
生長在瀾滄江西岸丘陵地帶，年平均氣溫18 ~ 20℃，冬春無霜，年降水量1000 ~ 1600 mm，相對濕度80 ~ 92%。全年多雲，日照短，漫射光多，紫外線豐富，四季溫差小，晝夜溫差大。
大葉茶樹具有發芽早、嫩度好、芽肥、毛多、葉軟、鮮葉水浸出物高的特點。