涼拌佛手瓜的做法大全家常竅門
涼拌佛手瓜
主料：佛手瓜壹個350克
輔料：青梅沙拉汁2大勺，鹽1小勺
做法：步驟1、佛手瓜壹個，用刨刀刨去外皮後對切，中間有個核。
步驟2、用小刀挖去中間的核，先切均勻薄片，再切成細絲。
步驟3、把切好絲的佛手瓜放在壹個大湯碗裏，倒入事先準備好的涼白開，浸泡5-10分鐘，擠幹水分。
步驟4、加入半小勺鹽拌勻，腌制5分鐘，出水後，把浸泡出來的汁水倒掉。
步驟5、淋入2大勺青梅汁
步驟6、家裏沒有現成的青梅汁，可以加兩大勺醋和2小勺糖壹起拌成糖醋汁
步驟7、拌勻以後可以分裝成兩盤。美美的享用吧，低脂低卡，吃著放心。