最簡單的自制梨酒怎麽做，梨酒怎麽做。

梨酒的制作方法如下:

準備材料:梨和酒曲。

1，梨選。盡量選擇個頭大、表面光滑的梨。壹般這樣的梨水分和糖分都比較高。

2.工具準備。準備好酒壇(玻璃或陶瓷)和酒曲(盡量選擇果酒酒曲)，以及榨汁機等工具，酒壇使用前消毒。

3.梨子治療。將梨清洗幹凈後，去皮，挖出梨核，然後用榨汁機將梨榨成汁備用。

4.發酵。將梨倒入壇中(壇不要太滿)，加入酒曲，然後密封發酵7~15天，具體時間根據當地氣候溫度而定。

5.更換氣缸。發酵基本完成後，把缸裏的果酒轉移到另壹個缸裏，隔幾天換壹次缸，同時適當加入壹些冰糖。

6.過濾器。等待壇內果酒沈澱，用紗布將沈澱物從酒中濾出，酒液變清，發酵後的梨酒可直接飲用或進壹步勾兌。