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豆腐湯的家常做法

豆腐湯做法如下

雞蛋打散,平底鍋倒少量油,倒入雞蛋液搖晃鍋煎成雞蛋皮,雞蛋液凝固就好,不要煎老了。卷起出鍋。把起鍋的雞蛋皮切成條狀備用,其實切成別的形狀也行鍋裏放油燒熱炒海鮮菇,大蒜放裏面壹起炒。炒軟以後加適量開水。倒入豆腐,雞蛋皮,加生抽,蠔油,鹽,中火煮6分鐘,起鍋前灑點胡椒粉和花椒粉做,還有灑入蔥花。給孩子做的菜,不要加雞精味精,雞精味精雖是增鮮,但打破了食物本身的鮮味。出鍋