宅在家總想吃零食，那怎樣自己動手做健康的零食？

家裏做的健康零食有哪些？

零食是日常生活中吃貨團不可缺少的美食。看電視的時候吃零食，聊天的時候吃零食，好吃的零食總能給人帶來壹種“快樂感”。

目前，市場上有很多種小吃，雖然有些零食吃起來又甜又脆，但它們很可能是用各種添加劑制成的。如果妳吃太多零食，很可能會增加患病的風險。今天我們就壹起來看看零添加的簡單零食吧。

第壹，自制地瓜幹：

1.紅薯去皮洗凈。

2.將紅薯切成7毫米見方的條狀。

3.紅薯條再洗壹遍。

4.紅薯條用廚房吸油紙吸收多余水分。

5.地瓜條均勻刷上植物油，就壹點點。

6.將空氣炸鍋調到180，預熱5分鐘，然後取出籃子，放入紅薯條。

7.將空氣油炸鍋調整到180度10分鐘。

8.取出籃子，搖勻。

9.再次調至160度，保持15分鐘，然後取出搖晃壹次。

10.紅薯幹就準備好了。

小貼士：紅薯是壹種營養全面的天然滋補食品，富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B、維生素B和8種氨基酸。據科學家分析，其蛋白質含量是大米的7倍以上；胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的3.5倍。維生素A含量是土豆的100倍。

第二，芝麻餅幹

1.將蛋清倒入大碗中，加入白糖，篩入面粉，攪拌均勻。

2.倒入白芝麻，繼續攪拌均勻。

3.倒入玉米油，攪拌成濃稠的芝麻糊。

4.將面糊倒入滾邊袋，或直接用勺子舀。

5.將面糊從裱花袋中擠入塗有油紙的烤盤中。

6.放入預熱到170的烤箱，中間壹層，上下火20分鐘左右，直到四周呈現焦黃色。

小貼士：芝麻富含維生素E，可防止過氧化脂質對皮膚的傷害，抵消或中和細胞內有害自由基的積累，使皮膚白皙潤澤，預防各種皮膚炎癥。還具有養血的功效，可治療皮膚幹燥粗糙，使皮膚細膩、光滑、紅潤、有光澤。