芒種節氣的傳統食物及養生知識
芒種，是麥類等有芒作物成熟的意思。芒種是二十四節氣中的第九個節氣。每年的6月5日左右，太陽到達黃經75°時為芒種。下面是我為大家整理的芒種節氣的傳統食物及養生知識，希望能對大家有所幫助。
芒種節氣吃什麽傳統食物
1、君踏菜
寧波人芒種節氣還有吃君踏菜的傳統，君踏菜是芒種節氣前後上市的壹種時令蔬菜，據說吃了君踏菜後夏天不會生痱子，皮膚會像君踏壹樣光滑。君踏菜是壹種對人的身體健康十分有好處的蔬菜，具有清熱解毒的作用，非常適合在芒種節氣的時候吃，同時因為它也是壹種可以保護肌膚的蔬菜，所以壹些女孩子非常喜歡君踏菜。
2、青梅
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，可以增強人體的免疫力，許多人都非常喜歡吃青梅。需要註意的壹點就是，新鮮的青梅口感偏酸，不易入口，所以需要經過壹些加工之後才可以食用。
3、雞蛋
芒種節氣吃蛋，不僅能經受“疰夏”考驗，還能帶來生活圓滿。芒種節氣有吃蛋的習俗，能預防暑天常見的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。雞蛋是我們生活中常見的壹種食物，具有補氣血的作用，需要註意的壹點是，雞蛋中蛋黃的熱量比較高，所以不能吃太多。
4、茶
為迎接芒種節氣，我國江西壹帶還有芒種節氣飲茶的習俗，據說在芒種喝茶，可以保證整個夏天都不會犯困。適當地喝壹些茶確實會讓自己保持清醒的頭腦，但是要保證壹整個夏天都不會犯困就有點困難了。所以芒種的時候喝茶只不過是代表了人們的壹種美好的願望而已。
芒種養生知識
“靜心”
芒種季節適合調暢情誌，可以 註意調節自己的情緒，避免過大的情緒波動，保持平穩的心。在晚上早點上床睡覺，早上早點起床，中午感覺到累的時候可以稍微睡壹會兒午覺。這樣我們的身體可以保持壹個良好的狀態，不容易上火。
另外在穿衣方面，出門的時候可以穿壹件防曬衣，避免紫外線的過度直線，保護好自己的皮膚，以免曬傷。出汗了之後及時的把濕衣服換掉，不要穿著臟衣服，以免汗水和細菌威脅到身體健康。出汗時稍作休息，等汗水止住了再洗澡。
“吃苦”
壹般苦味的食物在夏天的時候吃都是很好的，像是苦瓜、蓮子就是非常推薦大家每日食用的。這樣的食物具有清火氣的效果，可以很好的趕走體內的熱氣，避免在夏天的時候出現頭暈、犯困、脾氣暴躁、口腔潰瘍等癥狀。
“飲酸”
酸味能斂汗、止瀉、祛濕，壹些酸味的水果具有祛暑益氣、生津止渴的作用，如烏梅、山楂、檸檬、葡萄、草莓、番茄、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，因其適度進補，還能預防流汗過多而耗氣傷陰。
也可以榨汁飲用，但不可以用飲料代替水，汽水、可樂等飲料中,含有較多的糖精及電解質,這些物質會對胃產生不良刺激,反而會影響消化和食欲。
“食粥”
古代醫藥學家李時珍提出，粥是夏季的健康飲食，可將綠豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等加入粳米中煮粥，涼後食用可起到健脾胃、祛暑熱的功效，此外薏米赤小豆粥清熱健脾，利濕養肝，冬瓜荸薺粥補益胃腸，生津除煩，都是不錯的搭配。
“清補”
“清補”並不意味著單吃素菜、水果之類，也不是追求飲食的絕對清與素。事實上，“清補”重在強調補養，只不過在補養的同時兼具解熱消暑的功用，比如鴨肉，其大的特點就是不溫不熱，清熱去火，有滋陰養胃、健脾補虛、利濕的作用。
再者泥鰍，其高蛋白、低脂肪的優良特性，被稱為“水中人參”，可以起到補中益氣、解毒養顏作用。
芒種疾病預防
防空調病
芒種節氣天氣較為炎熱，許多人由於貪圖涼爽，常常將空調溫度開得很低，因此稍有不慎就感冒流鼻涕，患上“空調病”。
使用前壹定要先清洗空調過濾網，要註意調整室內外溫差，壹般不超過8-10攝氏度為好。兒童、老人和病人房間的空調使用更要註意合理和科學的使用。
要防心臟疾病
芒種節氣，氣溫更高，濕度更大，心臟負荷逐漸加重，有心臟病、冠心病的人要註意保養，少熬夜，避免工作過分緊張，生活要有節奏。
可以吃壹些保養心臟的藥食，如麥冬5克、桂圓肉5克泡水飲，氣虛乏力者可以加西洋參3克，或桂圓小棗小米冰糖粥，或麥冬桂圓肉枸杞菊花茶。
防婦科病
婦女易患白帶多而黃，應少吃辛熱食物，多吃壹些清熱利濕之品，如綠豆，還應常吃健脾利濕之品，如薏米、山藥、白扁豆、粳米粥。
防面癱
如果夜間使用風扇和空調時，讓風長時間直接沖著自己吹，或者空調溫度過低，可導致人體體表微循環受到寒冷刺激的幹擾，局部營養神經的血管發生痙攣，進而引發面神經炎，即面癱。
面癱治療短則壹周，長則半年，不光影響工作生活，嘴歪眼斜的外貌也讓人十分尷尬。如果出現這樣的癥狀，要趕緊就醫，避免留下後遺癥。
易患口舌生瘡
中醫認為心與小腸相表裏，芒種開始，濕熱更重，如濕熱內積，心火重，小腸積熱，就會出現小便黃短，舌紅苔黃，大便秘結，口舌生瘡，就應該少吃辛熱之品，如白酒、羊肉等。
多吃黃瓜、青菜、綠豆。可用竹葉3克、麥冬5克、金銀花3克泡水飲。兼見大便秘結的可加大黃2克。如出現尿頻、尿痛的就應看醫生。
易中暑
壹到高溫天氣，常見的病就是中暑。壹般人應註意出行躲避烈日，別等渴了才喝水，多吃水果蔬菜，保持充足睡眠，謹防情緒中暑。
心腦血管疾病患者、糖尿病患者、平時體質弱的人以及頸椎有問題、腦供血不足的人，應避免到易使人中暑的環境去。
中暑癥狀如果不是很嚴重，應立即到陰涼處休息。同時補充水分，小口慢飲，以防加重心臟負擔。
解開領口扣子、領帶、皮帶等，保持身體周圍通風，有條件者可用溫毛巾擦壹擦手腳心、腋下、腿窩，幫助身體散熱。
在經過壹段時間休息後，若癥狀沒有減輕，應及時就醫。如發現他人中暑昏迷，除進行上述救治外，還應立即撥打120。尤其是本身患有疾病的中暑者，壹定要盡快去醫院接受救治。