用電飯鍋可以做披薩嗎
電飯鍋可以做披薩,
1、和面。將壹小碗純奶溫熱,壹小勺酵母用溫水融化。二者倒入適量面粉,使勁和。和面做到三光(面光、盆光、手光)才算和好。然後將和好的面團置於溫暖的地方發酵,大約40分鐘,面團發成原來的1.5倍大小時就可以了。
2、發面的空隙將菜備好。
3、搟面餅,搟成比電飯煲鍋底稍大點的餅。用勺子壓壓邊緣,讓四周厚,中間薄。
4、電飯煲預熱,倒入花生油,覆蓋住鍋底足以。油熱後放入面餅,用牙簽紮眼,這樣可以使油滲到表面來,加速表面奶酪融化。
繼續按之前順序撒奶酪、配菜。
6、最後擠上醬料。
7、蓋上蓋子,壹直打在煮飯鍵。它不停的跳到保溫,妳就不斷的撥回煮飯。直到奶酪融化,菜被固定住。出鍋。