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五香牛肉怎麽做

1.材料:牛肉500g,姜適量,桂皮壹塊,八角三塊,胡椒粉適量,醬油適量,鹽適量。

2.用流水沖洗牛肉。

3.將牛肉放入高壓鍋中,加入3個八角,1個桂皮,1個生姜和更多的胡椒粉,燉15分鐘。

4.取出牛肉,讓它冷卻。

5.徹底冷卻後,將牛肉切成塊。

6.將牛肉塊放回鍋中,加入少量鹽。

7.加入大量醬油,繼續燉10分鐘。

8.把牛肉泡在湯裏壹晚上,充分品嘗。