姜鴨怎麽炒
材料
主料:鴨肉650克，姜1。
調料鹽5g醬油5g胡椒粉2顆糖5g黃酒5g香蔥5g。
姜鴨的做法
1.準備好材料，炒鍋清水燒開，將鴨塊放入水中。
2.姜切片備用，鴨塊放入炒鍋中炸出油來。
3.取出鴨塊，用鴨油炒姜片，再放回去。
4.加入糖、醬油、黃酒翻炒片刻。加入清水和鴨塊。
5.加入少量小蔥，中火煨25分鐘至剩少許汁，加鹽、胡椒粉、小蔥翻炒兩次，即可食用。
主料:鴨肉650克，姜1。
調料鹽5g醬油5g胡椒粉2顆糖5g黃酒5g香蔥5g。
姜鴨的做法
1.準備好材料，炒鍋清水燒開，將鴨塊放入水中。
2.姜切片備用，鴨塊放入炒鍋中炸出油來。
3.取出鴨塊，用鴨油炒姜片，再放回去。
4.加入糖、醬油、黃酒翻炒片刻。加入清水和鴨塊。
5.加入少量小蔥，中火煨25分鐘至剩少許汁，加鹽、胡椒粉、小蔥翻炒兩次，即可食用。