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酸辣湯的做法?

食材:高湯、黑木耳、內脂豆腐、冬筍絲、雞蛋、辣椒油、醋、白胡椒、老抽、紅薯澱粉、食鹽、香油、香菜、蔥花、鴨血絲

做法:

1、將準備好的食材都切成絲狀,然後裝盤

2、雞蛋打散裝碗,攪拌均勻備用3、把高湯倒入鍋中,煮開,然後放入準備好的各種食材絲

4、放入少許鹽,老抽,胡椒粉,進行煮開5、喜歡吃肉的可以加入壹些肉絲,然後,倒入勾芡好的澱粉,攪拌均勻

6、然後再倒入雞蛋液,蛋液煮開後,加入少量食用醋7、最後,淋上辣椒油,香油,蔥花,香菜即可