如何把春筍做的好吃又簡單？
五花肉燉春筍簡單又好吃，如下:
工具/材料:五花肉600g，竹筍7個，姜1，蔥1，八角2個，料酒20g，生抽20g，老抽5g，鹽4g，熱水碗1。
1，材料準備。
2.春筍剝去老皮，剪去老根，洗凈。
3、切塊，放入冷水鍋中煮10分鐘，撈出涼水。有了這壹步，竹筍中的草酸和澀味可以大大去除。
4、五花肉切2指厚。
5、鍋溫，五花肉和蔥、姜、八角入鍋，煸炒幾分鐘，肉變透明，倒入酒、生抽、鹽、醬油，煸炒上色，倒入熱水，小火煨15分鐘。
6.倒入竹筍，拌勻，小火燜30分鐘，出鍋。
7、香脆，不能錯過的春季美食。