鮑魚怎麽燉湯

鮑魚烏雞湯。

主料：烏雞、鮑魚、姜。

輔料：紅棗、蓮子、枸杞、料酒、鹽。

1、鮑魚從殼中挖出洗凈去除內臟。

2、鮑魚切花刀。

3、烏雞去頭去尾切成塊。

4、烏雞開水入鍋焯水。

5、撈出後溫水洗凈。

6、將所有的食材放入鍋中加水倒入料酒。

7、大火燒開後轉小火煲40分鐘。

8、瓜貨加鹽調味出鍋。

9、鮑魚烏雞湯成品圖。

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