制作雞蛋華夫餅的教程
這次分享的是原味華夫餅,大家可以隨意玩,加了可可粉,抹茶,油炸,火龍果酸奶等等。
這份食譜可以做四份華夫餅。
材料?
兩個雞蛋
40克糖
融化40克黃油
80克牛奶
低筋面粉120g
20克玉米澱粉
4克發酵粉
怎麽做超簡單的華夫餅?
集合食材,假裝圖中有玉米澱粉。
雞蛋和糖,攪拌均勻。
我用的攪拌機?未發送
倒入融化的黃油,攪拌均勻。
倒入牛奶,攪拌均勻。
篩入低筋面粉和玉米澱粉泡打粉。
攪拌均勻,再次過篩。
機器提前預熱十分鐘,刷好油。
倒入面糊
成形的
烤兩面金黃,取出烤箱。
技巧
我的配方裏有發酵粉,用來軟化。
如果兒童食用,不建議使用發酵粉。