海帶和白菜能壹起吃嗎
海帶和白菜是可以在壹起吃的，尤其是在做湯的時候，可以把海帶和白菜再加入豆腐，做壹道非常美味的大醬湯。
吃海帶的禁忌如下：
1.由於海帶中含有鐵元素，在進食海帶後，最好不要立即飲茶，因為茶水中的鞣酸會和海帶中的鐵元素發生化學反應，生成鞣酸鐵，會影響人體對鐵元素的吸收。
2.豬血中含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，經常食用豬血對防止人體出現貧血非常有好處。但是在進食海帶的時候，最好不要同時食用豬血，因為海帶如果和豬血壹起食用，有可能會導致便秘的發生。
3.在食用海帶的時候，最好不要和柿子壹同食用，因為柿子中含有豐富的鞣酸，而海帶中含有豐富的鈣元素，如果在進食海帶的同時進食豬血，會使得柿子中的鞣酸和豬血中的鈣元素發生化學反應，生成不容易水的鞣酸鈣，從而影響體內某些營養物質的吸收。
4.在食用海帶的時候，最好不要食用帶有酸味或是澀味的水果，因為海帶中不僅含有對人體有益的微量元素，而且還含有壹些對人體健康造成威脅的元素，如砷元素，如果在清洗海帶的時候，沒有把海帶表面含有的砷元素清洗幹凈，會使得水果中所含有的維生素C和砷元素發生化學反應，生成對人體有毒害的物質。
2海帶的功效和作用
抗輻射
海帶的膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生幾率。口服海帶可減少放射性元素鍶在腸內的吸收。
海帶預防乳腺增生
海帶所含的豐富的碘能刺激腦垂體，糾正更年期婦女內分泌失調，能減少發生乳腺增生。又因為碘是合成甲狀腺素的必需元素，有些女性有怕冷的癥狀，壹年四季都手足發涼，其原因往往是甲狀腺活性太低，或兼有缺鐵性貧血，而海帶又富含能糾正貧血的鐵，所以，海帶還可以幫助女性改善這些癥狀。
減肥、排毒、防便秘
海帶含有的多種氨基酸和無機鹽，可以減少饑餓感，低熱量、高纖維素食物，是肥胖者較為理想的減肥食品。女性常吃，有利於保持身材苗條。