Aiba怎麽做?
艾葉的營養價值很高:其葉中含有豐富的精油、1.8-案葉素(占50%以上)、α-兒茶素、倍半萜烯醇及其酯類。風幹葉含礦物質10.13%,脂肪2.59%,蛋白質25.85%,維生素A、B1、B2、C等。艾葉中的硒含量很高,是公認的抗癌植物蘆薈的10倍。具有抗腫瘤和抗衰老的作用;還有壹種鞣質成分——卡泰辛,對心血管疾病的治療也很有效。
艾草粉綠球,艾香粑粑。
材料:糯米粉150克,粘米粉30克,精粉25克,糖15克,艾草粉10克,紅豆沙適量。
練習:
1,糯米粉、粘米粉、玉米粉攪拌均勻;
2.艾草粉用150g熱水浸泡,水變暖後加糖攪拌,再分次加入糯米粉中,揉成軟面團,每個面團取70g,壓平,用適量豆瓣醬包好,團成團;
3.把蒸鍋裏的水燒開,然後把餃子放在蒸鍋裏蒸。
4、做成扁的放在油裏炸著吃就是所謂的艾蒿粑粑。