紅燒肉哪裏好吃?
地址:徐匯區虹橋路100號西藏萬怡酒店二樓
人均:160元
上海小南國
外婆紅燒肉
純正的上海本幫菜,據說小南國奶奶的紅燒肉精選“上豐”牌專為“五花三層”豬肉,配以手工制作的威尼斯繩結、紹興陳年花雕、上乘醬油、冰糖,慢燉至肉酥。環境很棒,食物很好吃,價格也很貴,但是很多人都很喜歡。
地址:浦東新區陸家嘴西路168號鄭達廣場9樓
人均:180元
至珍餐廳
招牌兩頭屋鹵肉
看似低調的店,卻大有可為!性價比不是很高。標準的上海地方菜包括雙頭紅燒肉、金元蝦、八寶鴨和蟹粉豆腐...他家的肉是中國最好的“金華二頭豬”,是他自己的農場飼養了15個月。每塊紅燒肉高度均勻,約兩寸半,肉質細膩,香味無比。它是根據家族傳下來的秘方精心制作而成的美味佳肴。
地址:虹口區四平路208號(近五華路)
人均:195元
上海1號藏餐
紅燒豬肉
這家土菜館的生意也是相當火爆,人氣相當旺!性價比高,壹定要提前預訂,因為有時候即使提前預訂,也可能沒有房間...典型的本地菜,老巷子紅燒肉肥而不膩,錫箔蛋和威尼斯結汁多,超級好吃!
地址:黃浦區淮海東路99號6樓(近西藏南路)
人均:120元
譚躍
老上海鹵肉
裝修是濃濃的老上海風,以傳統的上海本幫菜為主調,色彩非常精致。當然,也有壹些其他的海鮮菜肴。作為地方名菜,當然少不了經典紅燒肉!譚躍的紅燒肉看起來透明有光澤,有壹種水晶的感覺。咬下去,脂肪適中,有嚼勁,真的很有小時候的味道。
地址:徐匯區天鑰橋路323號美城天地4樓(近南丹東路)
人均:230元
老濟世上海菜
老弄堂鹵肉
老濟世也是上海本幫菜的代表餐廳。很多明星都去過,連自己包間的名字都取自上海的地標!比如外灘,城隍廟。招牌“老巷子紅燒肉”裝在瓦罐裏,吃起來不油膩。醬紅色濃郁,口感香甜,軟糯,爛而不散,再來壹碗米飯,汁拌進去就吃光了!
地址:徐匯區田萍路41號(近淮海中路)
人均:160元
大風車私家菜館
特色紅燒肉
光聽這個名字就讓我想起了我的童年!大風車是壹個神秘的私人餐廳,在壹棟三層樓的老別墅裏。這裏曾經是陳香梅和美國飛虎隊隊長陳納德結婚的新房子。餐廳就是在這道菜的基礎上改進的!妳壹定要點的是大風車秘方做的紅燒肉。據說是湖南散養的黑毛豬,加醬煮幾個小時。顏色紅潤,肉肥而不膩,壹口下去超級滿足!這家店有很多包廂,適合生日和家庭聚餐。
地址:長寧區虹橋路1440號深康酒店內(近延安西路)。
人均:118元
藍欣餐廳
紅燒豬肉
性價比高!壹個不起眼的門面,但每次路過門口,都能看到很多年輕人在門外壹排排坐著。沒辦法。我需要排隊,因為我太受歡迎了。他家的紅燒肉可能不太好看,但是味道可以對等。紅燒肉色香味俱佳,絕對不輸大酒店。絕對是小時候紅燒肉的米路,把濃濃的油紅色醬料發揮到了極致!
地址:盧灣區進賢路130號(近茂名南路)
人均:60元
老可樂上海菜
三邊鹵肉
上海老客樂餐廳顧名思義是本地菜系,強調濃油紅醬的上海風味,比較正宗。同時也有地方特色的改良版川菜,辣而嫩,大眾可以接受。酒店環境裝修古色古香,頗有懷舊氣息。“紅燒肉”、“螺螄肉”、“浦東三黃雞”都是店裏的招牌。紅燒肉肥而不膩,香味濃郁。太棒了!
地址:黃浦區南京西路288號創興金融中心二樓(近新昌路)
人均:140元
翡翠花園
紅燒豬肉
蘇浙匯也是典型的地方菜。紅燒肉色澤紅潤,肥瘦相間,油而不膩,有壹股濃濃的酒香,聞著特別開胃。咬下鮮汁,肉鮮嫩。除了紅燒肉,越南牛肉、素鮑魚、清蒸鯽魚也很好吃。
地址:徐匯區虹橋路1號港匯恒隆廣場5樓。
人均:165元