怎樣做油燜大蝦好吃

用料 ?

對蝦 4只

蔥 半根

姜 三片

蒜 5瓣

生抽 1勺

白糖 適量

油燜大蝦的做法 ?

這次我用的這種大對蝦

洗幹凈，剪去蝦須和腿，牙簽挑出蝦線

切蔥姜蒜備用

熱油鍋，蔥姜蒜爆鍋

蝦放入鍋中煎，

壹分鐘後翻面煎壹會兒，加壹點生抽，不需要加鹽，因為蝦本身就有鹽分，喜歡甜口的可以加壹勺糖，不加也可以，，差不多兩面都變色以後，填水沒過蝦的壹半就可以，蓋鍋蓋燜壹會兒

出鍋可以吃啦

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