面包糠都能做什麽零食
通常在各類油炸小吃基本都可以用到面包糠，包括；芋泥卷、蛋黃卷、菠蘿卷、魷米花、雞米花、魷魚圈、芙蓉蝦、紙包豆腐……等等小吃！
接下來為大家分享壹款較為特色小吃，制作過程相對簡單易學，很適合家庭制作喔。
——炸魷魚圈——
所需材料；鮮魷魚2/條，雞蛋2/個，澱粉/適量，面包糠/適量，姜蔥/適量，料酒/適量，胡椒粉/適量，食鹽/適量。
制作方法；
①魷魚撕去外皮，去除內臟清洗幹凈，橫刀切成圓圈狀。
②起鍋燒水，水開後倒入切好的魷魚焯水定形，迅速撈起備用。（整個過程在5-8秒鐘左右即可）
③魷魚加入適量姜蔥、料酒、食鹽、胡椒粉攪拌均勻，腌制十分鐘左右。
④準備好打散的雞蛋液，澱粉，面包糠。把腌制好的魷魚圈挑掉姜蔥，依次裹上澱粉>雞蛋液>面包糠備用。
⑤起鍋開火，倒入適量食用油，六成熱油溫，放入裹好面包糠的魷魚圈，中火開炸至微黃，轉大火繼續炸至金黃色即可完成。