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醋泡花生米,應該泡多久

壹個星期之後就可以吃了。

醋泡花生的正確做法: 

1挑選顆粒飽滿無蟲眼的花生,用清水洗凈; 

2.把洗凈的花生徹底晾幹水分,準備壹個玻璃容器也洗凈晾幹; 

3.做醋泡花生最好用釀造米醋,白醋就不太適合; 

4.將晾幹的花生米放進玻璃瓶中,添加醋(花生與醋的比例為1:1.5),註意不要加得太滿,因花生充分吸收醋後會有壹定的膨脹; 

5.蓋上蓋子,陰涼處保存,壹個星期後就可以開始吃了。